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レシピ・スイカジャム

スイカジャム

使用している農産品

材料　４人分

調理時間　１時間

カットスイカ
５００ｇ
砂糖
１００ｇ
レモン汁
大さじ３

How to作り方

  1. スイカは種を取り除き、鍋に入れ、砂糖、レモン汁を加えて１０分程置く。
  2. １のスイカから水分が出てきたら中火で加熱し、アクを取り除く。
  3. 弱火で２０分程混ぜながら加熱し、水分がとんでとろみが出てきたら潰しながら更に２０分程加熱する。

Point調理のポイント

  • ２の加熱時、取り切れなかった種が浮いてきたら取り除く。


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